Szerző szerinti böngészés "Bagoly, Brigitta"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Az egészséges táplálkozás megjelenése a közétkeztetésben
    Bagoly, Brigitta; Kincses, Sándorné; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    Az elmúlt években világszerte előtérbe került az egészség-centrikus gondolkodásmód, ugyanis globális problémát jelent azon egészségügyi problémák kialakulása, melyek hátterében gyakran a helytelen életmód áll. A helyes táplálkozás nagy szerepet játszik egészségünk megőrzésében, valamint számos betegség kialakulásának megelőzésében. Szakdolgozatom célja a hazai közétkeztetés, ezen belül egy óvodai gyermekétkeztetés működésének bemutatása, valamint az új menzareform hatásának megismertetése. A közétkeztetés valamennyi szegmensében naponta több mint egy millió gyermek ellátásáért tartoznak felelősséggel. A jogszabályoknak köszönhető korlátozások révén az óvodai, iskolai közétkeztetés hozzájárul a gyerekek egészséges táplálkozásának előmozdításához.