Szerző szerinti böngészés "Balogh, Sarolta"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető A tartástechnológia és az életkor hatása törzsludak tojástermelési eredményeireBalogh, Sarolta; Rózsáné Várszegi, Zsófia; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási KarNapjainkban a baromfihús egyre nagyobb szerepet kap az emberiség élelmezésében számos előnyös tulajdonsága miatt. Bár a lúdhús ebben kisebb jelentőségű, mégis világszerte növekszik a termelése. Európában Lengyelország mellett, Magyarország a fő lúdhús termelő, ahhoz hogy ezt a gazdasági szempontból fontos szerepünket megőrizzük, szükség van olyan kutatásokra, amelyek azt vizsgálják, hogy a különböző környezeti tényezők hogyan befolyásolják a hazai lúdállományok termelését. A lúd a tojástermelő képessége gyengén öröklődő tulajdonság ezért a különböző környezeti tényezők, köztük a tartástechnológia és az adott évszak nagyban befolyásolják. Kísérletemmel célom volt egyforma takarmányozásban részesített, de különböző ciklusokban termeltetett törzslúd állományok termelési eredményeinek, illetve a tojások minőségének megvizsgálása. A vizsgálatomat a Tranzit-Ker Zrt. egy-egy telepén, a hajduböszörményi-dedőháti, és a szabolcs-szatmár-beregi-érpataki törzslúd telepeken végeztem. Az adatgyűjtést 2018. január 15.-én kezdtem és 2018. augusztus 17.-én fejeztem be. Érpatakon egy éves törzsludak termeltek hagyományos tartásmód mellett, Dedőháton egy, két, három valamint négy éves szülőpárok termeltek, előrehozott, nyári ciklusban. Eredményeimből kitűnik, hogy a zárt tartás javította az állatok termelését, kis mértékben növeli a termelés hosszát és a termelési ciklus alatt kevesebb állat hullott el.