Szerző szerinti böngészés "Elek, Veronika Zsuzsa"

Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Befertőződési kockázatok csökkentése a modern baromfitartásban
    Elek, Veronika Zsuzsa; Posta, János; Bodnár, Attila; DE--Gazdaságtudományi Kar
    A pulykatenyésztés jelentősége nem csak hazánkban, de a világszinten is növekvő tendenciát mutat. A termelés során többek között a Salmonella és a Mycoplasma baktérium fő kockázati tényezőként jelenik meg. A kockázat csökkentése nem csak gazdasági hatásai miatt fontos tényező, hanem állategészségügyi, közegészségügyi és élelmiszerbiztonsági okok miatt is. Dolgozatom során a NAGISZ Zrt pulykatenyésztési ágazatát vizsgáltam, hogy milyen eszközökkel, utasításokkal, szabályzatokkal próbálják a befertőződési kockázatot csökkenteni, illetve hogy ezek milyen többletköltséget jelentenek.
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Jelentősebb szántóföldi kultúrák komplex ökonómiai elemzése
    Elek, Veronika Zsuzsa; Krivdáné Dorogi, Dóra Anikó; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    A dolgozat során a hazai legjelentősebb szántóföldi növénykultúrák költség- és jövedelmezőség vizsgálatát, hatékonyságát és az ágazatok érzékenységét vizsgáltam.