Szerző szerinti böngészés "Molitorisz, Szabina"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető A napraforgómag és a káposztarepcemag minőségének értékelése a 2011-2013 években(2014-05-14T11:05:21Z) Molitorisz, Szabina; Sipos, Péter; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási KarA napraforgóolaj és a repceolaj felhasználása évről évre növekszik. A megnövekedett keresletnek köszönhetően az olajnövények termesztési területe növekedett, illetve minden termelő számára legfontosabb paraméter, a termésátlag is egyre magasabb. A feldolgozás szempontjából viszont a minőségi paraméterek a meghatározók, így fontos, hogy a mennyiségi és minőségi paraméterek megfelelő összhangját megtaláljuk. Szakdolgozatokban az SGS Hungária Kft. Mezőgazdasági laboratóriumában elvégzett mérések alapján, a napraforgó és repce minőségi változásait vizsgáltam az előző 3 év alapján. Az eredmények lehetőséget nyújtanak, egy általános kép kialakítására az olajos magvak minőségi jellemzőiről.