Szerző szerinti böngészés "Simon, Vilmos"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Az Almuska üdítőital HACCP rendszerének bemutatása a Nyírfrucht Szövetkezet tükrében
    (2011-04-15T14:56:03Z) Simon, Vilmos; Győri, Zoltán; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar
    Manapság egyre nagyobb figyelmet kap az élelmiszerbiztonság, amin természetesen nem is lehet csodálkozni, mivel már túlzott mennyiségben alkalmazunk vegyszereket, GM növényeket. Mi pedig ezeket az élelmiszereket vesszük meg, majd esszük meg. Ezért vállalkoztam arra a feladatra, hogy bemutassam a HACCP rendszert a Nyírfrucht Szövetkezet tevékenysége tükrében.