A Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási
Kar (MÉK) 2014 őszén open access (nyílt hozzáférésű) e-jegyzetekkel látja el hallgatóit. A Debreceni Egyetemi Kiadó (DUPress) kizárólag szabad szoftverek és betűcsaládok használatával állítja elő ezeket a tananyagokat epub, mobi és pdf formátumban.