Dolgozatom témájának a magyarországi élelmiszeripar gyümölcslé készítésével foglalkozó, két meghatározó vállalkozásának összehasonlító elemzését választottam. Ebben a szektorban a két legnagyobb piaci részesedéssel rendelkező vállalkozás hazánkban a Sió- Eckes Kft. és a Rauch Hungária Kft., amely cégek vagyoni, pénzügyi és jövedelmi helyzetének elemzését és összehasonlítását mutatom be a dolgozatomban. Emellett kitértek arra is, hogy hazánkban az elmúlt években hogyan alakult a gyümölcslé fogyasztás mértéke és milyen piaci körülményekkel és változásokkal kellett szembenézniük a szektorban működő vállalkozásoknak és ezek hogyan hatottak a két vállalkozásra.