Dolgozatom fő témája a CAFE FREI Kft. gazdasági elemzése, és ehhez kapcsolódóan a kávéfogyasztási szokások felmérése. A gazdasági elemzést a vállalat által közzétett éves beszámolók alapján készítettem, a 2011-es évtől a 2015-ös évig. Marketinges hallgatóként fontosnak tartottam, hogy ezzel a vonallal is foglalkozzak, így esett a választásom a kávéfogyasztási, illetve a kávéházba járási szokások felmérésére, amelyet az általam készített kérdőív segítésével végeztem el.