University of Debrecen Electronic Archive

Húsok alacsony hőmérsékletű (60-75°C) kezelése ipari méretű szuvid technológia megalapozásához



Files in this item

Restricted Availability
ppt
11.37Mb
Restricted Availability
pdf
1.277Mb

This item appears in the following Collection(s)

 
 

Search DEA


My Account