Szakdolgozatom témája a fogyasztói szokások alakulása a húsfogyasztás esetében. A fogyasztói szokásokat egy online Google kérdőív segítségével mértem fel, melyek hozzájárultak a dolgozatom elvégzéséhez. Azért választottam ezt a témát, hiszen tanulmányaim során ráébredtem, fontos odafigyelni a termékek minőségére, hiszen egészségünk a legfontosabb. Úgy érzékeltem a lakosság nem veszi ezt figyelembe döntései során, leginkább a hagyományos, jól bevált termékeket vásárolják, abban az esetben is, ha az egészségtelen és nem nyitottak újdonságokra.