A dolgozat röviden bemutatja, a környezetvédelem fontosságát, és a biotermesztést, mint a környezetvédelem megoldását. Bővebben le van írva a tönkölybúza biotermesztésbe való beillesztése, valamint gyakorlati megoldásokat nyújt a termesztéstechnológia tervezéséhez. Végül feldolgoz olyan adatokat, amik bemutatják egy sikeresen működő biogazdaság egy évét.