A Zukunftstrend „Alternative Food” Disruption und Transformation globaler „Food Systems” című tanulmány első és ötödik fejezetének fordítása
Fájlok
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Diplomamunkámban a Zukunftstrend „Alternative Food” Disruption und Transformation globaler „Food Systems” c. tanulmány első és ötödik fejezetét fordítottam németről magyar nyelvre. A tanulmány 2020 szeptemberében Berlinben jelent meg, és ugyanezen év novemberében már angol nyelvű fordításban is elérhetővé vált. Az írás alapjául szolgáló kutatást a berlini Alkalmazott Tudományok Egyeteme (Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin, HTW), valamint a FERI Kognitív Pénzügyi Intézet (FERI Cognitive Finance Institute) támogatta. Tartalomközpontú szövegről van szó, melynek fordítása során leginkább a speciális terminológia okozott kihívást. Az ötödik fejezet az utópisztikus vertikális mezőgazdaságban rejlő lehetőségekkel foglalkozik.
Leírás
Kulcsszavak
vertikális gazdálkodás, alternatív élelmiszer, élelmezési rendszer,