A réz toxicitásának vizsgálata az Aspergillus terreus fajok esetében

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A rézionok koncentrációja a tápközegben képes az Aspergillus terreus legismertebb biotechnológiai felhasználása, az itakonsav termeltetésének növelésére, mivel kofaktorként is viselkedik. Bár a réz egy nehéz fém, aminek következtében a túl nagy koncentráció káros hatású lehet, mégis az A. terreus réz ionnal szemben nagy tűrőképességgel rendelkezik. Ez a tűréshatár véges azonban, egyes kutatások kimutatták, hogy más ionok jelenléte, például a mangán ioné, teljesen befolyásolja a fonalas gomba rézhez történő viszonyulását. Az ilyen kölcsönhatások miatt szükséges vizsgálni kutatások során, hogyan viselkednek a mikroorganizmusok, ha bizonyos vegyi elemek nagy, túlzott koncentrációban jelennek meg a tápközegben.

Leírás
Kulcsszavak
Aspergillus terreus, fermentáció, réz, toxicitás, antagonizáció
Forrás