Künönböző zsír-tartalmú tápok etetésének hatása a hibrid csíkos sügér (Morone saxatilis x Morone chrysopos) termelési paramétereire

Abstract

A kísérlet során szerettem volna meg tudni, hogy miként reagál a hal, egy nem szokványos, az átlagnál jóval magasabb zsír tartalmú takarmányozásra. A magasabb beltartalmú takarmányok hatására láthatólag nem javultak a hibrid csíkos sügér termelési mutatói, ennek oka, hogy egy adott mennyiség után a hibrid nem képes a zsírt energiává transzformálni ahhoz, hogy a fehérjeszintézisét javítsa. Így megállapítható, hogy felesleges a túlzott zsír és fehérje adagolás a nevelés során. Ebben az esetben nem csak indokolatlanul megnövekszik a takarmányozás költsége, hanem a halhús is túlzott mértékben elzsírosodhat. Ennek a kijelentésnek az alátámasztásához további, a halhús zsírtartalmának vizsgálatára irányuló kutatások elvégzése szükségesek. Látható, hogy a két csoport között szignifikáns eltérés nem mutatható ki testtömeg gyarapodásban. Takarmány értékesítés terén kimagaslót produkáltak a halak, ez a táp magas beltartalmi értékeivel magyarázhatók. Elhullásban voltak nagyobb különbségek a két csoport között, messzemenő következtetéseket azonban nem szabad ebből levonni, ugyanis az egyik napon bekövetkező nagyszámú pusztulást egy műszaki hiba okozta.