A szakdolgozatomban a kapszulás és a hagyományos kávétermékeket hasonlítottam össze. A célom az volt, hogy megvizsgáljam, hogy milyenek a kávéfogyasztási szokások, milyen kávét fogyasztanak szívesen a válaszadók és miért. Vizsgálom, hogy használják-e a háztartásokban a fogyasztók a kapszulás kávéfőzőgépeket valamint, hogy mennyire ismerik a kapszulás kávémárkákat. A dolgozatom szakirodalmi részében bemutattam a kávé történetét, valamint magát a növényt. Részleteztem továbbá a korábbi kávéfogyasztással kapcsolatos kutatások eredményeit. Kérdőíves megkérdezéssel és interjúalanyaimmal vizsgáltam a kapszulás kávék fogyasztásának térhódítását a hagyományom kávétermékekkel szemben.