Vendéglátó egységek működésének komplex elemzése a Texas BBQ Étterem példája alapján

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKalmárné Rimóczi, Csilla
dc.contributor.authorMajor, Boglárka
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-05-10T09:28:29Z
dc.date.available2021-05-10T09:28:29Z
dc.date.created2021-05-07
dc.description.abstractDolgozatom a vendéglátó alaptevékenység folytatásához szükséges alapfeltételek, munkafolyamatok leírását taglalja. Választott témám kifejtése során kitérek a vendéglátás fogalmának definiálására, a gyakorlati helyem bemutatására, az árubeszerzés és áruátvétel lépéseire, a raktározás tárgyi és személyi feltételeire, a termelés előkészítő folyamataira és az ehhez szükséges tárgyi feltételekre, a termelés folyamatára, illetve feltételeire, az árképzés menetére, az értékesítés formáira, módjára, valamint az értékesítés hatékonyságát segítő marketingstratégia fontosságára.hu_HU
dc.description.courseturizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreefelsőoktatási szakképzéshu_HU
dc.format.extent25hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/309176
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectvendéglátáshu_HU
dc.subjectértékesítés
dc.subjecttermelés
dc.subjectárubeszerzés
dc.subjectraktározás
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleVendéglátó egységek működésének komplex elemzése a Texas BBQ Étterem példája alapjánhu_HU
dc.title.translatedComplex analysis of activities of catering units based on the example of Texas BBQ Restauranthu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)