Diplomamunkám témáját az alapanyagok mennyisége és minőségi átvétele, továbbá a jelenlegi anyagkiadás menetének a hatékonyabbá tétele adta. A régi folyamat alapján kézzel számolták meg a heti szinten több tízezeres darabszámban beérkező félkészeket. A minőségi ellenőrzés pedig a mennyiségi átvételtől a gyártóüzem egy távoli pontján valósult meg. A beérkező termékek mennyiségi átvétele heti szinten egy rendkívül időigényes folyamat. Továbbá a felső vezetés felől egy elvárás fogalmazódott meg, hogy mindenképpen pontos darabszámok kerüljenek ki a gyártóüzemek területére. Mivel a korábban megvalósult ellenőrzés során egy megoldandó problémaként lett detektálva az üzem és a raktár területén keletkezett azonosítatlan többlettermékek. Így a logisztika területére új munkavállaló bevonására van szükség. A minőségi átvétel során egy kiemelkedő probléma fogalmazódott meg. A minőségi ellenőrzés az üzem területén a minőség-ellenőrzés osztály területén lévő asztalokon történt meg. Majd az üzem egy másik pontján történt meg a kifőzés a mintavételes jelleggel. A folyamat ezen részén egy nagy szállítási veszteséget lehetett észlelni. A dolgozatom középső szakaszában az igények beérkezését mutatom be és a beérkezett igényekre, hogy történik a termékek beszerzése. Ebben a fejezetben ismertetem jelenlegi munkám lépéseit és feladatait. A megrendelések készítését, visszaigazolások kezelését, a megrendelt termékekkel kapcsolatos teendőimet. A diplomamunkám ezt követő szakaszában az akkor működő rendszer szerint mutattam be az áru fogadást, minőségi-ellenőrzést, a korábban alkalmazott rendszer folyamatábráját, amely jól szemlélteti milyen nagy távolságokat tett meg az áru a minőségi átvétel érdekében. Továbbá az általam fejlesztett folyamat lépéseit ismertettem. Ebben a fejezetben helyett kapott még csak elvi szinten a rendszerbe beépített darabszámlaló gép is és bemutattam az újonnan létrehozott kifőző-lemosó és idegenáru ellenőrzési vizsgálati részt a raktár területén. Az utolsó szegmensben a beérkező és minőségileg vizsgálandó termékek átvételi idejét és vizsgálathoz szükséges szállítási idejét vetem össze a korábbi és az új folyamat szerint. A kapott értékek szempontjából azt a konzekvenciát lehet levonni, hogy a minőségellenőrzést mindenképpen megérte áttelepíteni a raktár területére és a darabszámláló gép is a magas vételár ellenére egy jó fektetés lehet hosszú távon a cég számára.