Dolgozatomban bemutattam a hazai baromfi húsfeldolgozó ipart. Kialakulásától, a rendszerváltáson át, napjainkig, majd a jövőbeli kilátásokat mutattam be. Elemeztem a SáGa Foods Zrt-t vagyoni, pénzügyi, és jövedelmi mutatók alapján. Majd a legfőbb versenytársával a Gallicoop Zrt-vel összehasonlítottam a legfőbb vizsgált mutatókat.