Dolgozatom célja az Aspergillus terreus itakonsav termelését befolyásoló tényezők elemzése, valamint az optimális termelési feltételek meghatározása a hozam maximalizálása érdekében. A fermentációs paraméterek elemzésével a kutatásom célja, hogy a legkedvezőbb beállítások révén növelje az itakonsav termelés hatékonyságát.