Majonézes tormakrémek fejlesztési lehetőségei

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorDiósi, Gerda
dc.contributor.authorMelnik, Mihály
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2024-01-08T12:57:41Z
dc.date.available2024-01-08T12:57:41Z
dc.date.created2023-10
dc.description.abstractTormakrémek fejlesztési lehetőségei, ízesítése és füszerezése különböző majonézekkel és füszerekkel. Manapság egyre fontosabb az emberek számára az egészséges életmód, a megfelelő táplálkozás és a sportolás beépítése a hétköznapjaikba. Erre nagyon jó alternatíva lenne a torma beépítése az étkezésükbe és annak népszerűsítése. Erre azért lenne szükség mivel a tormának nagyon sok jótékony hatása és magas vitamin és ásványi anyag tartalma. Ezzel az emberek nagyon egyszerűen tudnák pótolni és bevinni ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat. Nagyon sok hús és salátakészítményt lehetne ezekkel feldobni és kiegészíteni. Íz világában nagyon jól passzol ezekhez a készítményekhez.
dc.description.correctorKE
dc.description.courseÉlelmiszermérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent40
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/364527
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjecttormakrém
dc.subjectmajonéz
dc.subjectfűszerezés
dc.subjecttermékfejlesztés
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány
dc.titleMajonézes tormakrémek fejlesztési lehetőségei
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)