Dolgozatom az ökológiai kukorica termesztéstechnológia elemzéséről szól, amiben leírom az ökológiai kukorica helyzetét Magyarországon. Ezt követően leírom a kukorica biológiai jellemzését. Majd beszélek az ökológiai kukorica termesztésének technológiájáról, amiben leírom az ökológiai kukorica minden fontos elemet a termesztéséről. Itt leírom az ökológiai kukorica vetésforgóját, talaj előkészítését, vetését, növényápolását, öntözését, növényvédelmét, betakarítását. A dolgozatom végén összefoglalom a termesztéstechnológia elemit és leírom a következtetéseimet.