A Debreceni páros kolbász szerepe a város gasztronómiai turizmusában
| dc.contributor.advisor | Könyves, Erika | |
| dc.contributor.author | Molnár, Zsófia | |
| dc.contributor.department | DE--Gazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2018-05-04T11:42:08Z | |
| dc.date.available | 2018-05-04T11:42:08Z | |
| dc.date.created | 2018-04-24 | |
| dc.description.abstract | A szakdolgozat, a Debreceni páros kolbász összetételének és történetének bemutatásán túl, elemzi és vizsgálja a termék szerepét Debrecen városának gasztronómiai turizmusában és imázsában. | hu_HU |
| dc.description.corrector | KE | |
| dc.description.course | Turizmus- vendéglátás | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 64 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/251138 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | gasztronómia | hu_HU |
| dc.subject | turizmus | |
| dc.subject | Debrecen | |
| dc.subject | Debreceni páros kolbász | |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Kultúratudomány | hu_HU |
| dc.title | A Debreceni páros kolbász szerepe a város gasztronómiai turizmusában | hu_HU |
| dc.title.translated | The role of Debrecen double sausage in the food tourism of the city | hu_HU |