Szakdolgozatomban 3 különböző karfiol fajtát hasonlítottam össze szabadföldi és fólia alatti termesztésben. Magyarországon a karfiol termesztése nagy hozzáértést igényel, ezért tartottam érdekes témának. Eredményeimben főként a felvásárló piac általi elvárásokat tartottam szem előtt. Adataimat Nagykerekiben végzett kísérleteim alapján hasznosítottam.