Étkezési tojástermelés gazdasági helyzetének bemutatása adott családi gazdaság példáján keresztül

Abstract

A szakdolgozatomban a családi gazdaságunk helyzetét szertném bemutatni. A legfontosabb kérdés számomra az volt, hogy gazdaságosan tudjuk-e ebben a formában a termelést csinálni. A pénzügyi adatokat elemeztem és összegeztem, következtetéseket vontam le. A családi gazdaságunk helyzete jónak mondható a piacon. A kistermelőknek annyiban nehéz boldogulni az országban, hogy nagyobb az előállítási költségük, mint egy nagyvállalkozásnak, aki kisebb költséggel képes ugyanazt előállítani. A vásárlók és kereskedők az olcsóbb tojást keresik és nem mindig a minőséget. Nehéz felvenni a versenyt és felkeresni értékesítési csatornákat magasabb előállítási költségekkel.