A csemegekukorica látási funkciókra és szénhidrát anyagcserére gyakorolt hatásainak vizsgálata patkánymodellen
Fájlok
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A kutatások során, patkánymodellen vizsgáltuk a csemegekukorica fogyasztásának hatását a látásra és egyes metabolikus paraméterekre. Eredményeink szerint a csemegekukorica fogyasztása nem befolyásolta szignifikánsan sem a patkányok testsúlyát, sem a vércukorszintjüket. Az OGTT vizsgálatok nem mutattak különbséget a glükóz toleranciában a különböző csemegekukorica-hibridek között. A csemegekukorica gazdag lutein és zeaxanthin tartalma a látásjavuláshoz kapcsolódik, azonban a kísérletek még folytatódnak, hogy pontosan megértsük ezeknek a hatóanyagoknak a hatásmechanizmusát és a látásra gyakorolt hatásukat. A dolgozatomban ennek okán elsősorban a metabolikus változásokra összpontosítok, és bemutatom a kutatásaim eredményeit. Emellett részletesen ismertetem az elektroretinográfia (ERG) vizsgálat módszerét és az ERG kontroll eredményeit. Jelenlegi eredményeink hozzájárulnak a csemegekukorica táplálékkiegészítőként rendszeres fogyasztásának egészségre gyakorolt hatásának jobb megértéséhez.