Perception of chefs and the restaurants' management involved in menu planning on health and nutrition in Hungary

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorAlOudat, Mohannad
dc.contributor.authorMagyar, Norbert
dc.contributor.authorSimon Sarkadi, Livia
dc.contributor.authorShaikh, Ayaz Mukarram
dc.contributor.authorKovács, Béla
dc.contributor.authorLugasi, Andrea
dc.date.accessioned2024-08-05T15:16:29Z
dc.date.available2024-08-05T15:16:29Z
dc.date.issued2024
dc.date.oa2024-08-06
dc.date.pasync2024-10-03T23:07:30Z
dc.date.updated2024-08-05T15:16:29Z
dc.description.correctorSZKM
dc.identifier.citationActa Alimentaria. -53 : 3 (2024), p. 506-512. -Acta Aliment. - 0139-3006. - 1588-2535
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1556/066.2022.00107
dc.identifier.issn1588-2535
dc.identifier.issn0139-3006
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM123183
dc.identifier.scopus85200641652
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/378852
dc.identifier.urlhttps://akjournals.com/view/journals/066/aop/article-10.1556-066.2022.00107/article-10.1556-066.2022.00107.xml
dc.identifier.wos001306626700015
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerSzerző
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titlePerception of chefs and the restaurants' management involved in menu planning on health and nutrition in Hungary
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_066-article-10.1556-066.2022.00107.pdf
Méret:
415.96 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis