9639323756
| dc.date.accessioned | 2008-12-15T21:43:09Z | |
| dc.date.available | 2008-12-15T21:43:09Z | |
| dc.description.abstract | Alig akad kultúra, amelyben az ételkészítés és -fogyasztás módjának olyan erőteljes vallási vetülete van, mint a judaizmusban, és ahol az olyan szerves része a rítusnak, mint ebben. A zsidó ételek a világ legkülönbözőbb tájairól származnak, ahol a zsidók szétszórattatásuk után megtelepedtek, a helyi különbségek és más nemzetek hagyományai rendkívül változatossá tették konyhájukat. Közép- és Kelet-Európa az askenázi zsidók otthona, könyvünk legtöbb receptje ebből a régióból való. Számos fogás érdekes és ízletes kiegészítője lehet azon olvasóink étrendjének is, akik először találkoznak e főzésmód szigorú szabályaival és elveivel. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibFSZ1006872 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639323756 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ1006872 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/64996 | |
| dc.title | 9639323756 | hu |