Dolgozatomban nemcsak azt szeretném bemutatni, hogy a Pa-Comp Kft.-nél működő élelmiszer biztonsági irányítási rendszer, melyet a Kft. minőség- és élelmiszer biztonság politikájával összhangban vezettünk be, mennyire szabályozottan működik, hogyan történik ennek a biztosítása, hanem azt is, hogy a hatékony működtetés mennyire tudja segíteni a vállalkozás fejlődését.