Napjainkban a cékla termesztése kezd egyre népszerűbbé válni, mert számos, a humán szervezetre gyakorolt előnyös hatása van pl.: csökkenti a vérnyomást, hatástalanítja a szabadgyököket. A kísérlet célja az volt, hogy megtudjuk, melyik cékla genotípus mutatkozik a legígéretesebbnek tavaszi vetés esetén, és ajánlást tudjunk tenni arra, hogy az adott termesztési körülmények között melyik fajtát érdemes termeszteni. Öt fajtát vetettünk el, melyek a következők voltak: Bíborgömb, Rubin, Cylindra, Detroit 2 és Rote Kugel 2, majd különböző morfológiai, laboratóriumi és érzékszervi vizsgálatokat végeztünk.