Szakdolgozatomban ismertetem a franchise történetét, kialakulását Magyarországon. Kitértem a franchise előnyeire és hátrányaira. Ismertetem a Herbária Zrt.-t és a Herbária franchiset. Kitértem a biotermékek kereskedelmére és a fogyasztói szokásokra. Végül bemutattam a vizet és azon belül a speciális vizeket. Szakdolgozatomban egy kérdőíves felmérésen keresztül mutatom be a speciális vizekre vonatkozó fogyasztói szokásokat.