Az anyarozs autolizisénél végbemenő folyamatok vizsgálata
Fájlok
Dátum
1926
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Köszönetnyilvánítás Bodnár János egyetemi tanár úrnak.
Féloldalas gépirás
Féloldalas gépirás
Kulcsszavak
Chemistry, Lactic acid, Chemistry, Analytic--Qualitative, Kémia, Tejsav, Kémiai analízis--minőségi