Az élelmiszerpazarlás és az élelmiszer-jelölések kapcsolata a körforgásos gazdaságban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzenderák , János
dc.contributor.advisorRákos , Mónika
dc.contributor.authorSarkadi , Barnabás
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2024-06-18T15:12:58Z
dc.date.available2024-06-18T15:12:58Z
dc.date.created2024-04-24
dc.description.abstractSzakdolgozatom fő témája az élelmiszerpazarlás és az élelmiszerhulladék keletkezésének vizsgálata. Kutatásom fő célja, hogy megismerjem a válaszadók miként vélekednek a hazánkban az élelmiszerhulladék keletkezéséről, környezetkárosító hatásairól, valamint mennyire vannak tisztában a termékeken elhelyezett jelölésekkel (minőségét megőrzi, fogyaszthatósági idő). A körforgásos gazdaságra vonatkozó új cselekvési terv egyik kiemelt része az élelmiszer-hulladék csökkentése, egyúttal a környezeti terhelés visszaszorítása. A fogyasztói tudatosság egyik fő eleme a termékinformációk helyes értelmezése. A címkék ismeretének hiánya hatalmas pazarláshoz vezet, ahogyan kutatásomban is bebizonyítottam.
dc.description.courseVidékfejlesztési agrármérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent53
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/373599
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectélelmiszerpazarlás
dc.subjectélelmiszer-hulladék
dc.subjectkörforgásos gazdaság
dc.subjectcímkék ismerete
dc.subjectfelelős szektorok
dc.subjectélelmiszer veszteség
dc.subjecthulladékhierarchia
dc.subjectkörnyezeti hatások
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány
dc.titleAz élelmiszerpazarlás és az élelmiszer-jelölések kapcsolata a körforgásos gazdaságban
dc.title.translatedThe relationship between food waste and food labelling in a circular economy
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Sarkadi_Barnabas_Nyilatkozat.pdf
Méret:
34.37 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Nyilatkozat
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Sarkadi_Barnabas_Szakdolgozat.pdf
Méret:
1005.63 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Szakdolgozat
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.26 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Ökonómia Intézet)