Jackie Le Tissier, a táplálkozástudományi szakember ebben a könyvében az élelmiszerek megfelelő társításával, közismertebb nevén a testkontrollal igyekszik segíteni a vegetáriánus életformát választott olvasóknak. A kötetben nemcsak bőséges elméleti taglalást találunk, hanem rengeteg receptet, ételsort és konkrét étrendet is.