Fermentációs termék szennyezőjének tisztítása

Abstract

A diplomamunkám célja egy fermentációs termék szennyezőjének megtisztítása volt, amelyet eddig a debreceni gyárban sem beszerezni, sem izolálni nem sikerült. Egy új kromatográfiás módszert fejlesztettem ki, amellyel a szennyező leghatásosabb elválasztását értem el, illetve az eddig nem azonosított szennyezők megtisztítását és azonosítását is elvégeztem. E célok elérése érdekében izotermákat mértem ki és oszlopkromatográfiás kísérleteket végeztem el.