Az egészséges táplálkozás megjelenése a közétkeztetésben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKincses, Sándorné
dc.contributor.authorBagoly, Brigitta
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2017-05-31T07:29:56Z
dc.date.available2017-05-31T07:29:56Z
dc.date.created2017-04-28
dc.description.abstractAz elmúlt években világszerte előtérbe került az egészség-centrikus gondolkodásmód, ugyanis globális problémát jelent azon egészségügyi problémák kialakulása, melyek hátterében gyakran a helytelen életmód áll. A helyes táplálkozás nagy szerepet játszik egészségünk megőrzésében, valamint számos betegség kialakulásának megelőzésében. Szakdolgozatom célja a hazai közétkeztetés, ezen belül egy óvodai gyermekétkeztetés működésének bemutatása, valamint az új menzareform hatásának megismertetése. A közétkeztetés valamennyi szegmensében naponta több mint egy millió gyermek ellátásáért tartoznak felelősséggel. A jogszabályoknak köszönhető korlátozások révén az óvodai, iskolai közétkeztetés hozzájárul a gyerekek egészséges táplálkozásának előmozdításához.hu_HU
dc.description.courseélelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent37hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/241163
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectközétkeztetéshu_HU
dc.subjectegészséges táplálkozáshu_HU
dc.subjectgyermekétkeztetéshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleAz egészséges táplálkozás megjelenése a közétkeztetésbenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)