Az aflatoxin megjelenésének lehetősége magyarországi élelmiszerekben a klímaváltozás tükrében
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A szakdolgozatom témája az aflatoxin megjelenésének lehetősége hazai élelmiszerekben. Az aflatoxin rendszerint szubtrópusi és trópusi klímán fordul elő, ám a klímaváltozás következtében a magyarországi kontinentális éghajlat mellett is megjelenhet.