Dolgozatom alapját a Tiszakóródon székelő, Gyulai Zsolt családfő által irányított családi gazdaság képzi. Egy átfogó bemutatás után kitérek a gyümölcságazatra, mivel a betakarítás gépesítése még nincs megoldva, így a személyi jellegű költségek összege évről évre jelentősen magas. Bemutatom ennek a költségnemnek az évenkénti alakulását.