Az etikett és protokoll bemutatása a hazai vendéglátásban. A mindennapos vendéglátáshoz kapcsolódó fontos információkat. Minden, amit tudni kell egy étteremben való foglalásról, az ottani illemszabályokról. Az egyes rendezvényfajtákhoz illő etikai és protokolláris szokásokról. A kérdőíves kutatásomat.