A dolgozatban ismertetem a mezőgazdasági tevékenységet, annak összetételét, valamint alanyait, így mezőgazdasági őstermelő, családi gazdálkodó, termelői csoport. A mezőgazdasági termelést nem lehet termőföld nélkül folytatni, ezért is tartottam fontosnak ismertetni a rá vonatkozó szabályozást.
A mezőgazdasági kistermelők által megtermelt termékek, elsősorban az élelmiszer értékesítése a mezőgazdasági termelés célja. Ezért fontos ismerni, hogy milyen jogszabályi feltételekkel értékesíthetik a helyben előállított fontosabb termékeket, mint például hús és hústermékek, a tej, tojás, stb. a termelők. A térségben azonban vannak azonban olyan termelők, akik a termékeiket felvásárló felé érétkesítik. Ezért fontosnak tartom a mezőgazdasági termeléshez kapcsolódó szerződéstípusok ismertetését is.
Az elmúlt egy-két évben érezhetően erősödött a falusi vendéglátás iránti kereslet. Ezért érdemes erről a területről is pár szót ejteni.