A vegetáriánus fogyasztók élelmiszervásárlási szokásai
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A vegetáriánus fogyasztókkal kapcsolatos kutatásom során először szakirodalmi áttekintést végeztem megalapozva a primer adatgyűjtésem. Diplomadolgozatom elkészítésének célja volt, hogy bemutassam a magyar társadalom által egy kevésbé ismert szegmens vásárlási szokásait. Szerettem volna felhívni a figyelmet arra, hogy milyen területekre érdemes fókuszálni egy piackutatás során amennyiben ezt a fogyasztói csoportot vizsgáljuk. Továbbá megállapítani, hogy helytálló-e az a hipotézisem, miszerint a vegetáriánus fogyasztók kevésbé árérzékenyek és hajlandóak magasabb árat fizetni az élelmiszeripari termékekért. Hipotézisvizsgálatom során egymintás t-próbát végeztem, továbbá diplomadolgozatomban más számításokat (kereszttáblás és egyéb elemzéseket) is alkalmaztam. Diplomadolgozatom végére választ kaptam minden kérdésemre.