A pálinka, mint hungarikum

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorHevessy, Gábor
dc.contributor.authorAncsák, Daniella
dc.contributor.departmentDE--Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-04-18T08:04:49Z
dc.date.available2014-04-18T08:04:49Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014-04-18T08:04:49Z
dc.description.abstractVéleményem szerint, Magyarország első számú alkoholos nemzeti itala a pálinka. Főzése és fogyasztása nagy hagyományokkal rendelkezik. Megítélése azonban igen sokat változott az évek során. Voltak idők, amikor a minőségi előállítás helyett, inkább a mennyiségre törekedtek. Mára ez kezd megváltozni, és újra a minőségre fektetik a hangsúlyt. Témaválasztásom oka abban rejlik, hogy aktuálisnak érzem a pálinka népszerűségi kérdést. Bizonyítja, ezt a borászokhoz hasonló összefogás a pálinkamesterek körében. Népszerűségét, és az iránta való érdeklődést igazolja, hogy pálinkafőző mesterképzéseket is indítanak már az országban.hu_HU
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent54hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/189548
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectpálinkahu_HU
dc.subjecthungarikumhu_HU
dc.subjectpálinkafőzéshu_HU
dc.subjectalkoholhu_HU
dc.subjectnemzeti értékhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA pálinka, mint hungarikumhu_HU
dc.title.translatedThe palinka as hungarikumhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)