963242607X
| dc.date.accessioned | 2008-12-20T14:16:50Z | |
| dc.date.available | 2008-12-20T14:16:50Z | |
| dc.description.abstract | A könyv első része táplálkozástani áttekintést ad. Ebben a szerzők igyekeztek érvényesíteni azokat a változásokat, amelyek az elmúlt években a tápanyagok bevitelével kapcsolatban jelentkeztek. Ismertetik az új fogalmakat is, bemutatják az új, még nem általánosan elfogadott beviteli értékeket, amelyeket az Európai Közösség (EK) szakértői bizottsága 1993 elején előterjesztett. A táplálkozás népegészségügyi jelentősége miatt a szerzők foglalkoznak a magyarországi táplálkozási helyzettel, alapvetően a táplálkozásfüggő betegségek szempontjából. Rövidített változatban olvashatók a hazai táplálkozási ajánlások, amelyek az egészséget szolgáló táplálkozás elveit foglalják össze. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibDEK00525274 | hu |
| dc.identifier.isbn | 963242607X | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibDEK00525274 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/73271 | |
| dc.title | 963242607X | hu |