A paradicsomtermesztés ökonómiájának vizsgálata adott gazdaság példáján keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Magyarországon gazdasági szempontból az egyik legjelentősebb és legkedveltebb zöldségek közé tartozik a paradicsom. Ugyanúgy megtalálható az ipari termesztésben, mint a konyhakertekben. A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó, kiváló vitaminforrásokkal rendelkező zöldségfaj. Típusait tekintve több féle közül lehet választani, amit sokféleképpen fel lehet használni. Saját kutatásomban elsősorban a magyarországi paradicsomtermesztés helyzetét szeretném elemezni, vizsgálni egy adott vállalkozás példáján keresztül. Főként azokra a tényezőkre szeretnék összpontosítani, amelyek nagymértékben befolyásolták a zöldségtermesztés, így a paradicsomtermesztés alakulását az elmúlt években.