Magyarországon gazdasági szempontból az egyik legjelentősebb és legkedveltebb zöldségek közé tartozik a paradicsom. Ugyanúgy megtalálható az ipari termesztésben, mint a konyhakertekben. A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó, kiváló vitaminforrásokkal rendelkező zöldségfaj. Típusait tekintve több féle közül lehet választani, amit sokféleképpen fel lehet használni. Saját kutatásomban elsősorban a magyarországi paradicsomtermesztés helyzetét szeretném elemezni, vizsgálni egy adott vállalkozás példáján keresztül. Főként azokra a tényezőkre szeretnék összpontosítani, amelyek nagymértékben befolyásolták a zöldségtermesztés, így a paradicsomtermesztés alakulását az elmúlt években.