A dolgozatomban az Unilever nyírbátori gyárában végzett vizsgálatomat mutatom be. A vállalatnál a lean-re alapuló vállalatirányítási rendszer működik, ezért a szakirodalmi feldolgozásban bemutatom a lean kialakulásának történetét, a lean menedzsment veszteségeit, az alkalmazott eszközöket, valamint egy leant alkalmazó vállalat lehetséges szervezeti felépítését. Ezt követően az Anyag és módszer fejezetben ismertetem, hogy milyen módszereket használtam a veszteségek felméréséhez, valamint az ezekre irányuló projektek kidolgozásának metódusát. Az eredmények fejezetben ismertetem az Unilevernél folytatott munkám eredményeit. Részletezem, hogy milyen veszteségek fordulnak elő a gyár különböző területein és teszek néhány javaslatot, hogy hogyan lehetne ezeket csökkenteni.