9639358800
| dc.date.accessioned | 2008-12-08T02:28:13Z | |
| dc.date.available | 2008-12-08T02:28:13Z | |
| dc.description.abstract | A könyv szerkesztője a turizmus hazai és külföldi irodalmából válogatott. Igyekezett olyan tudományos elemzéseket, híradásokat, interjúkat, rendeleteket összeválogatni, ami a közel kétszáz éves folyamat keresztmetszetét adja. Sokféle műfaj és sokféle stílus, kor és szemlélet váltakozik, ami visszaadja a napjainkban nagyobb figyelmet érdemlő pihenési, regeneráló üdülési formát. Lehet a művet forgatni a vendéglátóknak, a vendégeknek, az egyetemi hallgatóknak. Mindenképpen tanulságosak ezek az érdekes, a mindennapi vendéglátásban is hasznosítható, gyakorlati tanácsokat is adó szemelvények. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibKLT00327878 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639358800 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibKLT00327878 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/48723 | |
| dc.title | 9639358800 | hu |