A dolgozat célja a hazánk mezőgazdasági termelésében, és a kultúránkban is nagy jelentőséggel bíró bortermelés, a magyar borok világpiaci helyzetének, jelenlétének vizsgálata, az egri borvidék példáján keresztül. A megkeresett termelőkkel folytatott interjúk, valamint a fogyasztói szokások vizsgálata során felmerülő válaszok segítségével próbálja felvázolni azokat lehetséges perspektívákat, melyek elősegíthetik a magyar borok pozíciójának megerősödését.