A nyomelemek hatása az Aspergillus nemzetség tagjaira
dc.contributor.advisor | Karaffa , Levente | |
dc.contributor.advisor | Bíró, Vivien | |
dc.contributor.author | Földi, Mónika Ilona | |
dc.contributor.department | DE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézet | |
dc.date.accessioned | 2022-11-21T08:34:11Z | |
dc.date.available | 2022-11-21T08:34:11Z | |
dc.date.created | 2022-11-18 | |
dc.description.abstract | Az Aspergillus nemzetség tagjait számos helyen megtalálhatjuk a biotechnológiai tevékenységek során, mint citromsav gyártás, itakonsav gyártás. Ezeket a termékeket a mindennapi életünk során több helyen is megtalálhatjuk, mint például élelmiszer adalékként. A nyomelemek is nagy jelentősége bírnak ezekben a folyamatokban. Azon kívül, hogy olyan fémek tartoznak bele, mint például cink és mangán. A fermentációk során a bioreaktorokban, attól függően, hogy milyen koncentrációban érhetőek el, tudják a termékek hozamát növelni egy bizonyos mértékig, esetenként csökkenteni. A nyomelemek mennyiségét a fermentáció folyamán több kutatócsoport is vizsgálta és keresik azt az optimális mennyiséget és összetételt, hogy hatékonyabban történjen a hozam kitermelése. | |
dc.description.course | Biomérnök | |
dc.description.degree | BSc/BA | |
dc.format.extent | 27 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2437/341106 | |
dc.language.iso | hu | |
dc.subject | Aspergillus | |
dc.subject | nyomelemek | |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Biológiai tudományok | |
dc.title | A nyomelemek hatása az Aspergillus nemzetség tagjaira |