Kísérleteink során az alacsony és magas dózisban alkalmazott ß-karotin kezelés kardioprotektív hatását vizsgáltuk. A ß-karotin természetes eredetű antioxidáns, számos tanulmányban azt találták, hogy védelmet nyújthat a kardiovaszkuláris megbetegedések kialakulásával szemben. Azonban azt is megfigyelték, hogy bizonyos körülmények között prooxidánsként is viselkedhet. Kísérleteinkhez a II. típusú diabétesz egyik állatmodelljét, hím ZDF patkányokat és ezek kontrolljait használtuk. A kezelések hatását vizsgáltuk az iszkémia/reperfúzión átesett miokardiumok HO-1 enzim expressziójára, az infarktusos terület nagyságára, az aorta kiáramlásra és a vércukorszint változására. Eredményeinket összefoglalva elmondható, hogy az alacsony dózisban alkalmazott β-karotin túlnyomórészt kardioprotektív hatásokat mutatott pl. csökkentette a miokardium infarktusos területeinek nagyságát, a diabéteszes csoportban növelte a posztiszkémiás aorta kiáramlást és csökkentette a vércukorszinteket. Magas dózisban viszont a vizsgált paraméterek többségére nem fejtett ki kedvező hatást.