Sárgarépa nitrát-, nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Leírás
Tanulmányi rendszerbe betöltve
Kulcsszavak
Forrás
DE-AGTC MÉK Tudományos Diákköri Konferencia