Sárgarépa nitrát-, nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai
Absztrakt
Leírás
Tanulmányi rendszerbe betöltve
Kulcsszavak
Jogtulajdonos
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
DE-AGTC MÉK Tudományos Diákköri Konferencia