Sárgarépa nitrát-, nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKovács, Béla Róbert
dc.contributor.authorBaján, Beáta
dc.contributor.departmentMezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-01-14T09:19:58Z
dc.date.available2011-01-14T09:19:58Z
dc.date.issued2010-10-12
dc.descriptionTanulmányi rendszerbe betöltve
dc.format.credittypeTelj.kredit10-Előadás helyi, hallgatói konferencián (2 kredit)hu_HU
dc.identifier.citationDE-AGTC MÉK Tudományos Diákköri Konferenciahu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/101515
dc.titleSárgarépa nitrát-, nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásaihu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
DETEP MÉK